Питание спортсмена в период тренировки

Планета Спорт

С приходом весны многие люди предпочитают вести активный образ жизни и даже заниматься отдельные виды спорта. Спортсмены должны питаться определенным образом, так, чтобы поставлять в организм достаточное количество энергии и питательных веществ. Это особенно важно во время тренировки.

Питание в период тренировки должен отличаться небольшим объемом, высокой энергетической ценностью, содержанием витаминов и микроэлементов и малым количеством жиров. Рекомендуется, чтобы блюда были легко усваивается и komponowane из свежих продуктов.

В течение дня, когда проводится тренировка питание не может быть тяжело усваивается и содержать, например, бобовых, богатый прием пищи должен приходиться после последней тренировки. Ограничение жиров в рационе спортсмена очень сложно, потому что много продуктов, таких как мясо, колбаса или рыба, содержит их в больших количествах. Из-за этого следует выбирать нежирные виды выше перечисленных продуктов. Среди мяса следует брать нежирные сорта, такие, как: курица, кролик, индейка, телятина тощая и время от времени молодую говядину и тощая свинина. В случае колбасы должна быть вырезка, нежирная ветчина, сосиски куриные и тому подобное. Иногда можно использовать немного более жирные мясные продукты (20-30 г), например, колбасу краковскую, или охотничью.

Суточная потребность в белке рекомендуется, чтобы была покрыта молоко и молочные продукты и яйца. Продукты характеризовать вину небольшим недовольством, но большим содержанием протеинов.

Сливочное масло, оливковое масло, а также растительные масла имеют наибольшее биологическое значение в рационе спортсмена. Их содержание в рационе должно соответствовать действующим стандартам. Лучше всего добавлять их в блюда, например, салатов, а также салатов в сыром виде, в то время как масло может служить дополнением к бутербродам. Эти продукты богаты на витамин Е и полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются важными в рационе человека, ведущего активный образ жизни.

Фрукты и овощи-еще одна группа продуктов, которая является важным компонентом в меню спортсмена. Они являются источником многих витаминов и минералов. Их нужно использовать в пищу в основном в сыром виде. Их также можно употреблять в виде молочных коктейлей, фруктового пюре и соков.

Очень часто говорят об ограничении пищевых волокон в рационе спортсмена, однако его нельзя полностью исключить, для того, чтобы у активного человека не возникали запоры. Из-за этого стоит включить в меню такие фрукты, как яблоки, сливы, груши, персики и абрикосы.

Самыми ценными фруктами для спортсмена являются цитрусовые и ягоды: малина, клубника, крыжовник, голубики и земляники. Представляют собой отличный источник витамина С. В зимний период рекомендуется использовать фрукты замороженные. Овощи, такие как болгарский перец, брокколи, брюссельская капуста, морковь, петрушка, цветная капуста и другие, представляют собой еще ценный источник этого витамина. Но ее нужно съедать до еды в течение дня, никогда непосредственно перед тренировкой, так как тяжело усваивается.

Важным является термическая обработка блюд, необходимо, главным образом, варить, готовить на пару, готовить на гриле, запекать в пленки и пергаментной. Считается, что некоторые блюда, например, мучные, блюда из рыбы и мяса лучше съесть после тренировки.

Категории: